BUSQUEDA DE INVESTIGADORES EXPERTOS
RED DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

http://www.rsa-conicet.gob.ar/  
(http://gob.us12.list-manage.com/track/click?u=cfb06827885b64a28fe20bf98&id=e938bba3cb&e=341c333b59)
La Red de Seguridad Alimentaria del CONICET (www.rsa-conicet.gob.ar  
(http://gob.us12.list-manage2.com/track/click?u=cfb06827885b64a28fe20bf98&id=17aa1aabbc&e=341c333b59)), que hace extensiva a nuestra Facultad a través de la Secretaría de Ciencia y Técnica, está realizando una búsqueda de investigadores expertos en las temáticas que se listan a continuación. El objetivo es conformar grupos ad hoc para realizar asesorías científico-técnicas  
puntuales.

De estar interesado en formar parte de un grupo ad hoc, solicitamos se  
ponga en contacto con la coordinación de la Red de Seguridad  
Alimentaria de las siguientes dos maneras:

a) Completando el formulario “¿Queres formar parte de la Red? que se  
encuentra en la página web de la Red.

b) Enviando un mail a javier.pardo@conicet.gov.ar  
(mailto:javier.pardo@conicet.gov.ar), con copia a  
scytce@exactas.unlp.edu.ar, especificando el grupo ad hoc en el que  
podría aportar con sus conocimientos, su especialidad y un teléfono de  
contacto. Adjuntar CV.

La convocatoria a los grupos ad hoc se cerrará el día 5 de Agosto

Las temáticas para las cuales se conformarán grupos ad hoc son las siguientes:
         * Aceite refinado de soja: demostrar que no contiene  
componentes alérgicos (proteína).
         * Jarabe de glucosa y maltodextrina de trigo y cebada:  
demostrar que no contienen componentes alérgicos (proteína).
         * Arsénico en arroz: realizar un mapeo de As total e  
inorgánico en diferentes variedades de arroz en las principales zonas  
productoras y confirmar un método validado para determinar As  
inorgánico.
         * Principales alérgenos en alimentos (soja, huevo, pescado,  
sulfitos, gluten): estudio de umbrales, sensibilidad, metodología,  
abordaje de la problemática a nivel mundial.
         * Irradiación de los alimentos: ventajas y desventajas.  
Estado de situación en otros países.
Uno de los objetivos de la RSA es proveer recomendaciones científicas  
independientes e información sobre riesgos existentes y emergentes. La  
información generada por la RSA servirá como base para definir  
políticas de gestión, en cooperación con autoridades nacionales y  
regionales.

El objetivo de los grupos ad hoc que se conformen es responder  
concretamente a estas solicitudes que le han llegado a la Red de  
Seguridad Alimentaria, a partir de diferentes organismos  
gubernamentales y no gubernamentales.

El grupos ad hoc es el órgano de investigación científico tecnológico  
de la Red.

Los grupos ad hoc se conformarán por investigadores de diversas  
especialidades (equipo multidisciplinario) con perfil  
técnico/científico adecuado para abordar la temática específica de  
investigación.

Serán coordinados por un investigador de la Carrera del Investigador  
Científico Tecnológico del CONICET.

Sus funciones específicas serán definidas por el Consejo Directivo de  
la Red al momento de su conformación.


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ATENCIÓN: esta cuenta difusioncyt@exactas.unlp.edu.ar sólo se utiliza  
para difundir información a toda la comunidad de la Facultad, pero no  
funciona como correo de consulta. Por favor, para comunicarse con  
nosotros escriba a scytce@exactas.unlp.edu.ar. Desde ya, muchas gracias