[Todos] Fwd: I Congreso Internacional de Alimentos de la PBA - prórroga envío de resúmenes

[Secretaría Departamental de Física]

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Secretaría Departamental de Física
secre2 en fisica.unlp.edu.ar
Cecilia Cafiero / Alejandro Chiquino
Facultad de Ciencias Exactas
Universidad Nacional de La Plata
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-------- Mensaje original -------- 

 		ASUNTO:
 		I Congreso Internacional de Alimentos de la PBA - prórroga envío de
resúmenes

 		FECHA:
 		2024-09-30 12:08

 		REMITENTE:
 		Secretaría Asuntos Académicos - FCEx-UNLP
<academic en exactas.unlp.edu.ar>

 		DESTINATARIO:
 		Asuntos Académicos FCEx Secretaría <academic en exactas.unlp.edu.ar>

Se solicita la difusión de la siguiente actualización respecto del
cronograma correspondiente al I Congreso Internacional de Alimentos de
la Provincia de Buenos Aires.

*****

Estimada/o colega
En nombre del Comité Organizador del I Congreso Internacional de
Alimentos de la Provincia de Buenos Aires nos complace invitarlos a este
evento que se llevará a cabo en la Universidad Nacional de Hurlingham
los días 21 y 22 de noviembre de 2024.

El Congreso es organizado conjuntamente por el Ministerio de Desarrollo
Agrario de la Provincia de Buenos Aires y la Universidad Nacional de
Hurlingham. La industria de alimentos en el mundo y en Argentina genera
gran cantidad de empleo que motoriza la economía de los países.
Argentina es un país que se caracteriza por una gran producción de
materias primas que pueden ser transformadas en alimentos procesados.
Particularmente, la provincia de Buenos Aires posee el sector productivo
de alimentos y bebidas con mayor relevancia del país. Dentro de este
complejo productivo hay grandes empresas, PYMEs y Pequeñas Unidades
Productivas de Alimentos Artesanales que participan en la elaboración de
productos alimenticios que se comercializan en la provincia, la
Argentina y el mundo.

Es por ello que desde el Ministerio de Desarrollo Agrario junto con la
Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR) impulsamos la realización
del I Congreso Internacional de Alimentos, para que constituya un ámbito
de debate, intercambio de experiencias y actualización de nuevos avances
en ciencia, tecnología e innovación en el área de los alimentos que
permita potenciar la producción, impulsar el agregado de valor, promover
la vinculación y la transferencia tecnológica, asegurar la calidad e
inocuidad de los alimentos y propiciar una alimentación segura, justa,
accesible, saludable y sostenible.

Con ese objetivo nos encontramos elaborando un programa científico -
tecnológico que contemplará conferencias magistrales, mesas redondas,
presentación de trabajos de investigación, trabajos académicos y
exposición de tecnologías innovadoras. Las temáticas a abordar son:
* Producción de alimentos y desarrollo
* Calidad e inocuidad alimentaria
* Ciencia, Tecnología e innovación en la industria alimentaria
* Alimentos, nutrición y salud
* Derecho a la alimentación

CRONOGRAMA

Cierre de presentación de resúmenes: hasta el 15 de octubre inclusive
(fecha actualizada)

Más información en el sitio:
https://www.gba.gob.ar/desarrollo_agrario/congreso_alimentos

Consultas a:
congreso.internacional.alimentos en unahur.edu.ar
congresoalimentos2024 en gmail.com

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